FoodKeeper contiene consejos de almacenamiento para ayudar a mantener la calidad de los alimentos.
FoodKeeper puede ayudar a los consumidores a utilizar los alimentos con la máxima calidad y reducir el desperdicio. Los tiempos de almacenamiento enumerados pretenden ser pautas útiles y no son reglas estrictas. Algunos alimentos pueden deteriorarse más rápidamente mientras que otros pueden durar más de los tiempos sugeridos. Los tiempos variarán dependiendo de las condiciones de cultivo, técnicas de cosecha, procesos de fabricación, condiciones de transporte y distribución, naturaleza de los alimentos y temperaturas de almacenamiento. Recuerda comprar alimentos en cantidades razonables y rotar los productos en tu despensa, refrigerador y congelador.
Cada año, miles de millones de libras de buenos alimentos se desperdician en Estados Unidos porque los consumidores no están seguros de su calidad o seguridad. El desperdicio de alimentos en los hogares representa alrededor del 44% de todos los desperdicios de alimentos generados en los EE. UU. Al reducir el desperdicio de alimentos mediante la compra de cantidades apropiadas, el almacenamiento adecuado de los alimentos, la cocción de lo necesario y el compostaje, los consumidores pueden ahorrar dinero y reducir la cantidad de alimentos que van a los vertederos.
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