Der FoodKeeper enthält Aufbewahrungshinweise, die dabei helfen, die Qualität von Lebensmitteln zu erhalten.
Der FoodKeeper kann Verbrauchern dabei helfen, Lebensmittel in höchster Qualität zu verwenden und Abfall zu reduzieren. Die aufgeführten Lagerzeiten dienen als nützliche Richtwerte und stellen keine festen Regeln dar. Einige Lebensmittel können schneller verderben, während andere länger als die empfohlenen Zeiten haltbar sind. Die Zeiten variieren je nach Wachstumsbedingungen, Erntetechniken, Herstellungsprozessen, Transport- und Vertriebsbedingungen, Art der Lebensmittel und Lagertemperaturen. Denken Sie daran, Lebensmittel in angemessenen Mengen zu kaufen und die Produkte abwechselnd in Ihrer Speisekammer, Ihrem Kühlschrank und Ihrer Gefriertruhe aufzubewahren.
Jedes Jahr werden in den USA Milliarden Pfund guter Lebensmittel verschwendet, weil die Verbraucher sich ihrer Qualität oder Sicherheit nicht sicher sind. Lebensmittelabfälle aus Haushalten machen etwa 44 % aller in den USA erzeugten Lebensmittelabfälle aus. Durch die Reduzierung von Lebensmittelabfällen durch den Kauf angemessener Mengen, die ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln, das Kochen der benötigten Mengen und die Kompostierung können Verbraucher Geld sparen und die Menge der Lebensmittel, die auf Mülldeponien landen, reduzieren.
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